4 porsjoner

Ingredienser:

600 g kjøttdeig eller karbonadedeig
4 ss olivenolje
2 båt hvitløk
1 stk grønn squash
2 stk rød paprika
20 stk frisk sjampinjong
peppersaus

 

1. Finhakk hvitløk og brun denne i pannen sammen med kjøttdeigen/karbonadedeigen. Skjær squash i skiver, paprika i biter og del soppen i fire deler.

2. Stek grønnsakene sammen med kjøttdeigen/karbonadedeigen de siste minuttene av steketiden.

3. Serveres med peppersaus som helles over gryten på slutten. Potetmos med finhakkede urter smaker godt til.

Kilde: matprat.no